Gastronomía Arte culinario y gestión gastronómica
La carrera de Gastronomía se dicta en 13 universidades argentinas. En estas casas de estudio, se ofrecen 18 títulos de grado o prepregado. La duración promedio de cursada es de 3 años.
¿Qué es Gastronomía?
La carrera universitaria de gastronomía no está enfocada solamente en el arte culinario. Por el contrario, el estudiante aprenderá a administrar y gestionar un negocio gastronómico de forma integral. Dependiendo de la universidad elegida, los estudios concentrarán mayores esfuerzos en un aspecto u otro.
El perfil del profesional egresado de gastronomía está enfocado a:
- Diseñar y gestionar el propio emprendimiento gastronómico
- Gerenciar restaurantes, hoteles, u otras empresas relacionadas con el servicio gastronómico.
- Brindar consultorías
¿Dónde estudiar Gastronomía?
Listado de Universidades y títulos oficiales. Resultados: 1
Título: Licenciado en Gerenciamiento Gastronómico
Duración: 4 años.
Teléfonos e información de contacto de UNComa